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食品安全

御莊園現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠房大公開(kāi)

12

從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠經(jīng)過(guò)12次嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢查

10萬(wàn)

10萬(wàn)級(jí)無(wú)菌制藥級(jí)空氣凈化全空調(diào)GMP模范車(chē)間

7+8

生產(chǎn)員工崗位要經(jīng)過(guò)7次檢查除塵消毒,要經(jīng)過(guò)8道隔離門(mén)

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生產(chǎn)工序自檢互檢, 品控部產(chǎn)品專(zhuān)檢生產(chǎn)衛(wèi)生檢查組巡檢

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01選料、制陷工藝

聯(lián)合建有原料基地,嚴(yán)格把控原料來(lái)源,甄選健康新鮮優(yōu)質(zhì)原料,面粉、食用油等原材料為集團(tuán)統(tǒng)一采購(gòu)模式,選用中糧、福臨門(mén)等大品牌,保證原料品質(zhì)與質(zhì)量。制餡采用傳統(tǒng)制餡工藝,結(jié)合現(xiàn)代化加工,保證餡料的傳統(tǒng)口味與健康。

02檢驗(yàn)工藝

從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠要經(jīng)過(guò)金屬檢測(cè)、質(zhì)量檢測(cè)、菌落檢測(cè)、包裝檢測(cè)等12次嚴(yán)格檢查。另采取生產(chǎn)工序自檢互檢,品控部產(chǎn)品專(zhuān)檢,生產(chǎn)衛(wèi)生檢查組巡檢三道工序保證產(chǎn)品質(zhì)量合格。

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03成型工藝

御莊園采用手工與機(jī)器自動(dòng)制模相結(jié)合的制作方式。成型工藝,采用國(guó)際先進(jìn)的全自動(dòng)化生產(chǎn)線,確保產(chǎn)品生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化,特色產(chǎn)品由大師領(lǐng)銜嚴(yán)格工藝規(guī)程流水線純手工制作。